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家常美食网 凉拌鸡爪的做法

海源美食网 http://www.guofanbaihuo.cn 2019-07-31 20:47 出处:网络 编辑:

怎么做凉拌鸡爪好吃?学做凉拌鸡爪需要哪些食材?家常美食网宝儿boe老师为您提供凉拌鸡爪的家常做法大全,只要。按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌鸡爪。


做凉拌鸡爪所需食材:

主料:鸡爪10个,料酒1汤匙,老抽半汤匙,生抽2汤匙,蒜两瓣,盐2小勺,陈醋3汤匙,白糖1汤匙,小米椒2个,香菜2棵,葱1棵,辣椒酱1汤匙,泡椒3个,白糖1汤匙


凉拌鸡爪的做法步骤:



1. 鸡爪洗干净,然后切掉指甲,砍成两半



2. 锅里放入适量。的水,倒入鸡爪,煮开后加入料酒,接着煮大概10分钟后关火



3. 把鸡爪捞出来。先用自来水洗两遍,洗掉表皮的胶质,然后再用凉开水洗一次



4. 洗过以后备用



5. 接着准备好调料的食材



6. 香菜留出叶子,香菜茎和葱一起切小段,用另一个小碗倒入生抽、老抽、陈醋、盐,糖、辣椒酱和泡椒水拌均匀



7. 将香菜料倒入鸡爪里,再倒入料汁,拌均匀



8. 最后倒入香油,再拌均匀



9. 拌好后浸泡3个小时以上,也可以放冰箱里



10. 泡好的时候放入香菜叶拌好就可以开吃了



11. 开动咯!!





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