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粉丝鸡蛋萝卜汤,粉丝柔润嫩滑

海源美食网 http://www.guofanbaihuo.cn 2019-06-15 17:39 出处:网络 编辑:


做粉丝的原料很多,有红薯、米粉、淀粉、绿豆粉等,市面上的粉丝也各不相同,质量也有好有坏。曾经我。还听人说有些粉丝是用塑料做的,唉,害得我都不敢吃,后来去了解了一下,挑选粉丝也是有方法的,只。要遵循一看、二闻、三摸的原则,准能挑到好的粉丝。一看。就是要选择色泽白亮的粉丝,不能有杂质;二闻。是闻粉丝是否有。淀粉的味道,如果有塑料的味道千万不能买啊;三摸是感受粉丝的手感是。否柔韧,弹性是否好;再也不用怕塑料粉丝了<( ̄? ̄)> 哇哈哈…



粉丝。鸡蛋萝卜汤





食材明细:



主料: 粉丝



辅料: 鸡蛋 白萝卜



调料: 酱油 食醋 盐 味精 香油



制作步骤:



1.白萝卜切成薄片,鸡蛋打散备用





2.锅中倒水,烧开后加入粉丝、萝卜丝、酱油和盐





3.再次开锅后放入鸡蛋。液搅拌,放入味精,淋上香油即可





【小贴士】



1.粉丝中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质



2.粉丝中汗铝很多一次食用不宜。过多



3.鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老的作用



4.萝卜有防癌抗癌、治疗感冒、保护。肠胃、降低三高、治疗痛风等食疗效果 



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